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SDGsの取り組み

地元の特産品である「ゆず」を使用した菓子や調味料の製造・販売をしており、ゆずの実を丸ごと搾った100％の果汁「ゆずしぼり」のほか、ゆずカステラやゆずゼリーなどゆずの特徴である爽やかな香りを楽しめる製品を多数販売している。毎年11月に笠置町内で開催されるゆず祭にてゆずの販売をしているほか、みのじのみのり祭やWRCでのテント販売など、地域のイベントに積極的に出店している。ゆずの美味しさを知ってもらい、多くの方々に「恵那市にまた来たい」と思っていただけるよう努めている。毎年11月に恵那北小学校、恵那北中学校からの見学・ゆずもぎ体験を受け入れている。実際にゆずの木に触れたり、加工の現場を見てもらうことを通じて地域の食文化に親しんでもらったり、育農を体験する機会をこれからも作っていきたいと考えている。