ラスティックフィールド&ダイニング 生物多様性・在来種保護・有害駆除・農業被害防止 ・キャンプ場を運営・恵那市の観光推進・関係人口の増加 ・狩猟で得た命を破棄することなく有効利用 ジビエ としての価値を高める・古民家再生や空家移住促進 ・犬猫の保護活動・里親譲渡・TNRなど
旅館 いち川 #企業 山のごちそう、美肌発酵プラン、福神漬、栗会席メニュー等、地元食材を使ったメニューの提供。健康を促進するメニューを提供するとともに、歴史等の継承、地域の人材の雇用、技術の伝承に取り組み、食品ロスの軽減、ジェンダーフリートイレの設置、省エネや畑でのリサイクルに取り組む。恵那、東濃、岐阜、日本の日常のスバラシサを世界へ発信し、恵那へ人を呼ぶ取組を推進。