恵那市SDGs推進協議会
会員一覧
※五十音順（令和5年2月24日現在）
メンバーの所属するそれぞれの企業職場を通じ、また、メンバー個々人毎にSDGsの普及啓発活動に取り組む
循環可能の農業、地元への貢献
地元の特産品である「ゆず」を使用した菓子や調味料の製造・販売をしており、ゆずの実を丸ごと搾った100％の果汁「ゆずしぼり」のほか、ゆずカステラやゆずゼリーなどゆずの特徴である爽やかな香りを楽しめる製品を多数販売している。毎年11月に笠置町内で開催されるゆず祭にてゆずの販売をしているほか、みのじのみのり祭やWRCでのテント販売など、地域のイベントに積極的に出店している。ゆずの美味しさを知ってもらい、多くの方々に「恵那市にまた来たい」と思っていただけるよう努めている。毎年11月に恵那北小学校、恵那北中学校からの見学・ゆずもぎ体験を受け入れている。実際にゆずの木に触れたり、加工の現場を見てもらうことを通じて地域の食文化に親しんでもらったり、育農を体験する機会をこれからも作っていきたいと考えている。
省エネで快適な住まいづくり、地域工務店の支援、地域材(東濃桧)の利用促進、地域清掃活動
地元の食材を仕入れ、恵那どりのカツ、マルコ醸造さんの味噌たまり醤油と山岡町の細寒天で醤油だれをかけたメニュー「特製醤油だれで食べる恵那どりチキンカツカレー」や、「恵那どりとバターのキーマカレー」「恵那どりのひき肉を使ったカレー」を提供。 店内用のストローは希望者のみ提供、テイクアウトのスプーンは不要な人には付けないようにしている。恵那商工会議所青年部に所属しており、こども食堂「スポンサー食堂ケンちゃん」にカレーソースを提供。恵那東中学校、恵那西中学校の職場体験を受け入れている。
五平餅の製造で、恵那市産のコシヒカリを１００％使用。 テイクアウト用のレジ袋は、バイオ素材２５％配合のものを使用。地域の集会などの要望があったときに部屋を無料にて提供。イベントの大小にかかわらず、地域の要望に応えて参加している。市内のイベントに積極的に参加するとともに、名古屋市で実施している観光物産展でも恵那市をPRしている。
自治体との災害協定締結、環境性能に優れた商品開発、省資源紙、人材開発資源推進、森林認証取得運用
有機農業を軸に、日本全国に持続可能な農業を広めていくことを目標に、イベント活動や栽培方法に関する研究活動を行っている
地域社会と連携した学び(教育)の充実と地域課題の解決
銀の森100年の森づくり計画(ゴルフ場跡地を森に還すプロジェクト)
１次産業（農業・林業・漁業）は地方(田舎)の地域経済を持続させる為に重要な産業だが、気候変動などの環境の変化に伴うリスクが高い産業である。 地方(田舎)で農業に従事する事業体としてSDGsに取り組む事で気候変動の原因を少しでも減らし持続可能な社会が実現すると共に日本の地方(田舎)がより良い環境インフラの礎になるように考えて取り組んでいる。
・バイオディーゼルによるCO₂削減 ・各種廃棄物のリサイクル ・事故のない作業環境づくり