恵那市SDGs推進協議会
会員一覧
※五十音順（令和5年2月24日現在）
エネルギーの地産地消によるゼロカーボンシティーの実現に向けた活動、エネルギーの地産地消により地元の資金を地元のために使用し、地域経済活動を図る、恵那の将来を担う次世代への環境教育を支援、恵那電力の太陽光発電設備と電力貯蔵用電池を災害時の電力確保に活用する仕組みの構築を目指す
当市に所縁のある早矢仕有的氏が考案したとされるハヤシライスを“えなハヤシライス”と称して市内6店舗にて推進。 えなハヤシライスでは地産地消の観点から三浦豚と山岡細寒天の使用を条件としている。イベント出展時には環境に配慮した容器を用いるほか、レジ袋の削減に取り組む。 市内小学校（東野小学校、岩邑小学校）にてハヤシライスの由来とえなハヤシライスの調理を通じて、食育活動を行う。(コロナ禍により現在は中断) 現在6店舗にて提供、それぞれ独自のメニューとすることで市内周遊を促し、観光活動に寄与。また、本年度よりレトルトパックの販売を開始し、より多くの方に恵那の地元グルメを知っていただくように活動。（加入店舗：金よし、フジクック恵那峡店、金寿司、道恵亭、エスポワール、庵）
森林(特に人工林)の調査、間伐推進と間伐材の活用、ジビエの普及、里山里地での活動者の育成、プラスチックの減量、ゴミ拾い、河川整備
メンバーの所属するそれぞれの企業職場を通じ、また、メンバー個々人毎にSDGsの普及啓発活動に取り組む
循環可能の農業、地元への貢献
三浦豚、細寒天等の恵那市産食材を使用している。廃棄物処理業者を利用している。衛星管理責任者を置いて管理を行っている。原材料を地元食材、地元企業から調達している。
地元の特産品である「ゆず」を使用した菓子や調味料の製造・販売をしており、ゆずの実を丸ごと搾った100％の果汁「ゆずしぼり」のほか、ゆずカステラやゆずゼリーなどゆずの特徴である爽やかな香りを楽しめる製品を多数販売している。毎年11月に笠置町内で開催されるゆず祭にてゆずの販売をしているほか、みのじのみのり祭やWRCでのテント販売など、地域のイベントに積極的に出店している。ゆずの美味しさを知ってもらい、多くの方々に「恵那市にまた来たい」と思っていただけるよう努めている。毎年11月に恵那北小学校、恵那北中学校からの見学・ゆずもぎ体験を受け入れている。実際にゆずの木に触れたり、加工の現場を見てもらうことを通じて地域の食文化に親しんでもらったり、育農を体験する機会をこれからも作っていきたいと考えている。
省エネで快適な住まいづくり、地域工務店の支援、地域材(東濃桧)の利用促進、地域清掃活動
エコ住宅の推進活動
地元の食材を仕入れ、恵那どりのカツ、マルコ醸造さんの味噌たまり醤油と山岡町の細寒天で醤油だれをかけたメニュー「特製醤油だれで食べる恵那どりチキンカツカレー」や、「恵那どりとバターのキーマカレー」「恵那どりのひき肉を使ったカレー」を提供。 店内用のストローは希望者のみ提供、テイクアウトのスプーンは不要な人には付けないようにしている。恵那商工会議所青年部に所属しており、こども食堂「スポンサー食堂ケンちゃん」にカレーソースを提供。恵那東中学校、恵那西中学校の職場体験を受け入れている。
五平餅の製造で、恵那市産のコシヒカリを１００％使用。 テイクアウト用のレジ袋は、バイオ素材２５％配合のものを使用。地域の集会などの要望があったときに部屋を無料にて提供。イベントの大小にかかわらず、地域の要望に応えて参加している。市内のイベントに積極的に参加するとともに、名古屋市で実施している観光物産展でも恵那市をPRしている。
自治体との災害協定締結、環境性能に優れた商品開発、省資源紙、人材開発資源推進、森林認証取得運用